塔斯曼尼亞首府荷伯特 (Hobart)曾是南半球的捕鯨中心, 直到19世紀才漸漸被其他行業取代, 為澳洲第二歷史悠久的城巿. 荷伯特被高山, 密林, 湖泊, 海灘包圍, 並擁有美麗的蘇利文港, 被譽為世上最美麗的城巿之一. 在這裏靜靜的享受假期, 或參加多姿多彩的Local Tour活動都非常的愜意動人, 極度適合時間不多或不懂駕車的朋友當自遊基地.
如果是自駕遊的話就更加方便, 週邊如 Richmond, Cambridge, Mt Wellignton, 甚至再遠一點的 Huonville及 Brunny Island都是熱門的旅遊地點, 如想全部都玩一遍, 大概需2~3天. 打後再詳細介紹.
荷伯特的活動其實相當集中, 差不多全都在 Franklin Wharf附近可以找到, 所以預算鬆動的話, 不妨於 Somerset on the Pier住宿, 環境一流, 位置方便, 兩層高的客房非常舒適; 就在酒店外數十米處 (Salmanca的反方向)有一獨立屋 Pennicott Wilderness Journey, 內有手信紀念品售賣, 更重要是這裏亦是各式各樣的一日團報名及出發點, 有 Brunny Island Cruise, Tasman Island Cruise等, 可按自己的喜好及預算參加. 我就參加了 Brunny Island Cruise, 稍後再述.
<Salamanca Market>
首先, 請務必安排星期六在荷伯特, 著名的 Salamanca Market只在星期六舉行; 雖然說穿了只是一個假日巿集, 但其質素卻是非一般的; 有世界各地的特色美食, 有塔斯曼尼亞的優質土產如蜂蜜, 紅酒, 生蠔, 松露等, 有各種富當地特色的工藝品; 總之就琳琅滿目, 保証不會失望而回.
<Mona>
Mona是一個國際知名的私人博物館及酒莊, 會定期展出不同藝術家的作品及館主的私人珍藏, 雖然收藏品不算非常豐富, 但亦相當獨特, 愛好藝術的人來到荷伯特的話實不谷錯過. 就算不愛藝術, Mona自成一角, 環境優美, 每逢假日更會變身跳蚤巿場, 加上有美味的食物及音樂表演, 當算是當地人很多時都會來這裏渡假的. 要來Mona可以自駕或於 Brook Street Pier乘船 (就在 Somerset on the Pier的隔隣), 約一小時一班, 如時間緊迫的話可於網上或親到碼頭訂票.
Mona內的餐廳 The Golden Hour享譽盛名, 景色味道都一流, 如打算到此逗遛超過半天的話, 務必訂坐! 否則只可到地下的酒吧吃點簡單的麭, 或待返回荷伯特才吃. 餐廳對面就是Mona旗下酒莊Moorilla及Moo Brew的cellar door, 可試飲紅白酒及啤酒. Moorilla的酒包裝很獨特, 很吸引, 味道就不過不失, 反而啤酒的水準更叫人驚喜, 有4款不同的口味, 由淡到重口味都有, 個人推介不可不試!
Mona亦有獨立屋可供住宿, 當然亦所費不菲, 至少需 AUD$600-700 一晚, 有興趣的朋友可到其網頁預訂.
<Franklin Wharf>
Franklin Wharf就是海邊碼頭一帶, 有餐廳, 酒吧, 咖啡室等, 配合優美舒適的環境, 我想應該所有的旅客都會愛上這個地方吧. 這裏的食肆相當多, 隨便的選一家吃都可以, 因全部的食材都非常新鮮, 都一樣的好吃, 但個人特別推薦以下幾間
- Fish Frenzy : 就在 Somerset on the Pier的地下, 她的海鮮拼盤可說是"大件夾抵食"
- Frank : 在Somerset on the Pier對面, 摩登的裝修, 新鮮的食材, 相宜的價錢, 性價比非常高的餐廳
- Daci Daci Baker : 略為遠離碼頭一點點, 但只數分鐘的步行時間, 其咖啡麵麭非常出名, 早上在這享受一個豐富的早餐特別醒神
- Lark Distillery : 在Frank的對面, 是一間威士忌吧, 在世界各地的特式威士忌可供試飲. Lark本身亦有釀造威士忌, 但個人覺得略為普通. 有興趣參觀甚至體驗威士忌釀造過程, 可在此報名, 需時一天或半天.
<Cambridge, Richmond>
Cambridge及Richmond離Hobart約半小時車程, 有海灘, 蠔場, 酒莊, 動物園等, 相當適合作一日遊即日來回. 以下為推介景點
高度景點化的蠔場, 每日都有絡繹不絕的旅行團和散客光臨, 可以即場享用新鮮的生蠔及其他海鮮, 但價錢就不算便宜, 同場亦有其他土產如溏沁鮑魚, 珍珠, 蜜糖等售賣. 如時間配合, 可預約參加出海撈蠔團, 即場把剛撈起的蠔吃掉, 很過癮~
World Whiksy Award (WWA)的得奬酒廠, 喜好威士忌的朋友務必要到此參觀, 有盡詳的導覽團介紹酒廠的背景及生產過程, 並可試飲三大旗艦威士忌. 現階段 Sullivans Cove規模仍小, 由生產到包裝差不多全人手包辦, 所以產量不多, 每枝都相當珍貴. 如果見到有貨就要快手買了. Double Cask口感清淡, 略甜, 很適合酒量較淺的人飲用, 職員甚至描述它是 "Breakfast Whisky"; French Oak亦即是得奬的那一枝, 口感圓滑, 帶黑朱古力及肉桂味道, 名不虛傳! Amerivan Oak就介乎兩者之間, 味道是不錯, 但有點兩頭不到岸的感覺.
沿著Cambridge, Richmond, Hobart一帶有不少酒莊, Frogmore Creek, Puddleduck都是一些不錯的選擇, 甚至可沿著車路隨意的駛進酒莊內拜訪, 但無論如何, 這家Pooley是萬萬不能錯過的, 由2000年開始獲奬無數, 更是 James Halliday推薦的5星級酒莊, 雖是家族式小本經營, 但已開始揚名國際, 幸運的話還可於莊內遇上現任莊主John, 他的非常的友善呢. Pooley出產的酒質量很高, 其中個人較喜歡Late Harvest甜酒, Matilda氣泡酒, 及Margret Pooley限量白酒, 三枝都是一試難忘的佳品.
荷伯特周邊有數個動物園, Zoodoo為其中之一, 是不是最好不敢說, 但至少是我認為值得推介的近距離接觸動物體驗. Zoodoo的規模中等, 澳洲常見的動物如樹熊, 小袋鼠, 袋獾, 袋熊等都有飼養, 意想不到地連獅子, 駱駝, 斑馬, 駝鳥都有, 而且還可免費參餵飼, 挺好玩的.
當然並不是所有動物都能免費接觸, 較特別的如樹熊, 袋熊等還是要付費的, AUS$45一次, 最多2人, 算是不錯的價錢. 除了近離接觸外, 每1-2小時還有講解, 介紹不同動物的生態習性, 時間配合的話還可親手餵飼獅子!
<Mt Wellington>
荷伯特周邊的最高峰, 可360全景觀賞塔斯曼尼亞的風景, 天朗氣清時, 遠至 Port Arthur都看得到, 自駕遊的話不可不來! 如非自駕則可向遊客中心查詢, 有穿梭巴士由巿中心到達, 但需預約. 山頂上非常非常的大風, 就算是夏天來都要多穿衣服, 風冷效應不容少觀!
<Brunny Island>
布魯尼島 (Brunny Island)最著名的景觀就是其啞鈴狀的沙灘, 兩邊均被海水包圍, 其次就是它的生態環境, 可找到有各式各樣的生物如白袋鼠, 企鵝, 海豚, 海豹, 信天翁等等, 由於距離荷伯特只1小時車程, 可即日來回遊覽, 甚至更簡單的於 Franklin WharfPennicott Wilderness Journey參加一天團便可; 有專車載到 Brunny Island搭快艇飛馳於海上, 觀賞沿岸獨特的地貌, 及海上生物如海豹, 企鵝, 海豚等.
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