高飛遠‧酒

坊間介紹花都巴黎的資料非常多, 在此僅提供我的即食麵式速遊巴黎給大家參考一下. 坦白說, 巴黎並非我那杯茶, 所以我只安排了一天半在這遊覽, 算做到此一遊, 去過最著名的景點吧.

遊巴黎的第一站不妨由聖母院開始, 因為可沿著塞納河及香榭麗舍大道走到羅浮宮和凱旋門, 最後過河到巴黎鐵塔, 非常順路的便完成最著名的4大景點. 

聖母院 (Notre Dame)遊人眾多, 不過如只參觀教堂的話是毋須排隊並且免費, 大排長龍的是聖母院鐘樓, 亦即雨果名著"鐘樓駝俠"的那個鐘樓, 於教堂左則長期有一條長長的人龍在排隊, 約需1-2小時才能進內. 

沿塞納河北岸走約15分鐘, 便會到達羅浮宮 (Louvre). 

羅浮宮有三個館, 分別是Denon, Richelieu及Sully; 蒙羅麗莎所在的Denon入口永遠都濟滿人, 所以可選擇由Richelieu進入, 繞一圈的走到對面的Denon, 順便可參觀其他展品

逛過羅浮宮, 可穿過杜伊勒里公園 (Jardin des Tuileries), 協和廣場 (Place de la Concorde)到達香榭麗舍大道 (Avenue des ChampsElysees); 名店林立的大道相信絕對能滿足一眾購物狂吧. 香榭麗舍大道的盡頭, 便是凱旋門 (L'arc de Triomphe)了. 於凱旋門之頂可360度的一覽整個巴黎, 風景一流!

巴黎鐵塔看似很近. 但其實約需半小時才能走到. 世界聞名的鐵塔當然是擠滿了遊客, 登塔之路可選走樓梯或升降機. 樓梯的人龍一般都較短, 而且便宜約5歐羅. 所以如體力足夠, 還是走路吧. 鐵塔的入場費是不包括最頂層的, 如要攻頂需另外購票. 雖然景觀跟頭兩層完全一樣, 但景深則大有分別, 單單感受一下塔頂的強風都值回票價了~

聞名世界的香檳距離巴黎非常近, 乘火車的話由東站出發, 一個小時左右便到達香檳區的Epernay. 為什麼是Epernay而不是首府Reims? 因為知名的Moet & Chandon就是位於Epernay, 而且離火車站非常近! 出發到香檳前, 可以先到東站附近的蒙馬特走走, 因為著名的聖心教堂便在這裏, 而蒙馬特更是巿內的高點, 可以一覽巴黎全景. 來這裏遊覽時務必留心廣場上的黑人, 那們會乘你不留神時籍著賣花, 賣民族繩結來騙錢. 

如果是即日來回香檳, 回到巴黎應已入黑, 有興趣的話可以到紅燈區看看, 甚至到紅磨坊或瘋馬觀看高質素的脫衣舞表演, 但收費絕不便宜, 動輒要上數百歐羅! 

香檳區位於法國東北部, 氣候清涼, 非常適合生產高酸度的氣泡酒, 根據1891年的馬德里公約, 只有於香檳區生產的氣泡酒才可稱為"香檳", 其餘都只能維持叫作"氣泡酒". 香檳的釀造過程同白酒大致相同, 都是收集提子後去皮除核搾汁, 然後入桶發醡, 不同的是第一次發酵後, 香檳會入樽並加入糖及酵母進行二次發酵, 細膩的氣泡就在這個過程中形成. 由於二次發酵後會有不少殘渣剩下, 所以酒樽需上下倒轉來擺放, 方便移除沉積物. LVMH旗下的Moet & Chandon便是香檳其中一家頂級酒莊, 旗艦作品Dom Perignon更數一數二的氣泡酒. 所以到香檳實在沒有不到Moet的理由.

於Moet的網站可預約時間參觀, 約30歐羅包一杯酒試飲.

香檳區首府Reims是一個歷史名城, 歷任法國國王便是於這裏的聖母院接受加冕, 是世界文化遺產之一, 巴黎的那一座聖母院亦是仿照它而建. 所以比較起來, 本尊更雄偉, 更壯嚴, 來Reims的話務必一看. 

Reims內有不少著名的酒莊如KRUG, MUMM, 但分佈得比較散, 如非自駕會比較麻煩, 但仍是步行距離之內, 可視乎行程安排參觀.