高飛遠‧酒

俗稱奇石林的卡帕多奇亞 (Cappadocia), 源自數千年前的火山爆發, 岩漿冷卻後形成各種面貌的岩石, 再經過千多年的風化, 侵食慢慢的變成了好像外星般的地貌. "Cappadocia"是這個奇石區的統稱, 區內有三大巿鎮, 分別是Neveshir, Goreme及Urgup. Neveshir是這一區的首府, 較多當地人聚居及城巿化, 除了轉乘需要, 不建議到這裏, 事實上Neveshir亦沒什麼好看的; Goreme充滿著各式各樣的岩洞酒店, 是Cappadocia的中心點, 相當適合作為旅程的基地; 至於Urgup, 距離Goreme不過數十分鐘車程, 亦有不少中高檔的酒店, 都可考慮作為基地.

與前往棉花堡一樣, 巴士是非常方便舒適的交通工具, 只一個夜晚, 便可由伊斯坦堡 / 棉花堡到達, 車箱乾淨企理, 省錢省時間.

Cappadocia相當遼闊, 除了位於核心地帶的景點如Open Air Museum, Uchisar要塞, Ortahisar要塞外, 有時間的話不妨參加local tour到遠一點的Ihlara溪谷, Selime要塞 (星球大戰的拍攝場地之一)及不可不到的地下都巿Derinkuyu. 當然, 熱氣球亦是到Cappadocia不可不嘗的玩意, 所以遊奇石林, 最少都要花上兩天才勉強足夠呢!

上文提過, Goreme有很多岩洞酒店, 隨便選一間質素都不會太差, 大部份酒店都有接送服務, 到步前跟他們說聲便可安排. Goreme不算很大, 除了初到的一剎因不熟路需接送, 其他時間用走的方式便可以了. 

如不怕曬及體力充沛, 可以用走的方式到Open Air Museum, 約需廿分鐘. 所謂Museum, 其實是由數十個岩崫教堂組成, 是千多年前的基督教為避過迫害, 匿藏在岩崫內而建成的. 

去過Open Air Museum後可繼續於附近逛逛, 看看廣濶的奇石林

沿路如見到往Urgup的小巴可以揚手示意, 有坐位的話司機是會停車的. 不要想用走的方式去, 最少要花上個多小時才能走到. Urgup景點不多, 值得一遊的地方有當地著名的酒莊Turasan, 地道土耳其菜餐廳Dimrit, 庫爾查斯朗陵墓 (Kilicarsian Turbesi)及三磨菇岩. Turasan的酒不算特別, 但亦不太差, 可以一試, 而且它就在Dimrit附近, 有時間的話順道一遊也不錯. 

Dimrit無論環境跟食物質素都是一等一, 是當地無人不識的高級餐廳, 沒預約基本上是不行的, 它的Potory Kebab更是火喉十足, 不可不試!

庫爾查斯朗陵墓 (Kilicarsian Turbesi)本身就沒什麼好看, 但它所在的山丘可眺望整個Urgup, 相當有觀光價值呢

三磨菇岩位於Urgup跟Goreme的必經之路上, 可乘小巴到達, 只要跟司機說聲要在這裏下車看石, 再上下一班車是不另收費的.

來到卡帕多奇亞, 當然不能錯過熱氣球活動. 天氣好的話, 每天由清晨五時左右起便有熱氣球昇空, 直到中午為止大概會跑三轉, 所以不用擔心沒有空缺, 只是清晨是最佳時間而矣. 土耳其的熱氣球比其他地方都安全, 因為每位操作員都要經嚴格訓練, 而且起飛前需通過一連串的安全檢查才能起飛, 加上價錢相宜, 所以大受遊客歡迎呢. 大概一小時的行程, 操作員會帶你於卡帕多奇亞的上空宏觀整個地帶的奇岩怪石, 並且解說當中的起源, 非常充實的旅程呢~

清晨的熱氣球之旅除了沒氣溫沒那麼熱外, 還有一個好處便是完成旅程後只不過是早上七時左右, 小休一會便可緊接的參加其他local tour或自行四處遊覽. 最基本又最精華的local tour便是到地下都巿及其周邊了. 卡帕多奇亞有兩大地下都巿, Kaymakli及Derinkuyu, 二揀一去便可, 兩者之間建議去Derinkuyu, 因其規模較大, 深入地下100米的深處. 同岩崫教堂一樣, 地下都巿一樣是千多年前的基督徒為逃避迫害而建成, 能建得這麼宏大就是拜這裏獨特的地型所賜, 因為岩石都是由熔岩而來, 密度較低, 很容易的便可以挖開.

Selime位於Derinkuyu附近, 與Open Air Museum一樣都是由數十個岩崫教堂組成, 不同的是這一帶地型更奇特, 所以星球大戰一片都到了這裏取景.

基本上整個卡帕多奇亞地帶看的都是奇石, 以及奇石內的岩崫教堂, 所以就算去到Ihlara河谷, 看的都是岩崫教堂, 但這裏的教堂環境較優美, 於青青的峽谷內, 有河水有樹蔭, 挺愜意的~

Local Tour總不免有購物環節, 我參加的這個便帶了我們到Uchisar附近的石雕中心; 中心內就沒什麼好看, 但外面便可看到Uchisar要塞, 而且不買東西亦沒人發難, 所以也沒所謂了