高飛遠‧酒

橫跨歐亞的土耳其歷史悠久, 自石器時代開始已有人類聚居於此, 其間經歷過亞歷山大帝, 凱撒大帝的統治, 及後以伊斯坦堡為基地發展成獨立的拜占庭帝國及鄂圖曼帝國, 無論建築, 文化, 宗教, 藝術, 美食料理的根基都極之深厚, 加上幅員遼闊, 自然景色豐富, 絕對值得花上一周以上遊覽! 單是伊斯坦堡便足夠留上三四天了, 再加上其他著名的地方如木馬屠城記的特洛伊 (Troy), 古文明七大奇績之一的以弗所古城 (Efes), 傳說中的挪亞方舟所在地阿拉拉山 (Agri Dagi), 俗稱棉花堡的巴穆卡麗 (Pamukkale), 精靈煙囪的卡帕多奇亞 (Cappadocia), 還有很多名不經傳但值得一遊的地中海, 黑海城巿, 土耳其真的非常多姿多彩呢~

地圖可見, 土耳其領土相當廣濶, 但除非要去較東面的地區如凡城, 否則由伊斯坦堡都中部的卡帕多奇亞, 乘搭通宵巴士便可以了, 非常方便舒適的. 土耳其的巴士系統相當完善, 例舉說要由伊斯坦堡到奇石林, 只需晚上上車, 翌日早上便可到達, 車箱內有厠所, 有食水供應, 每個坐位有獨立電視, 比坐飛機更舒服~

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